Fındıklı Dut Pestili
Fındıklı dut pestili çok enerji veren bir atıştırmalık olarak tüketilir. Dut pestilini yapmak için düzenli olarak mevsiminin gelmesi sağlanır. Dut meyve bitkilerinin hastalıkları başladıktan sonra olgunluğa erişen dutlar toplanarak güzel bir şekilde gözden geçirildi. Daha sonra derin bir tencerenin içine koyulur ve bir miktar da su eklenerek yumuşak bir kıvam alması sağlanmış olur. Dutlar marmelat kıvamına geldikten sonra ise temiz bir bez ya da temiz bir tepsiye dayalı olarak eklenerek ince tabaka halinde dağıtılır. Kuruyan pestili ince şeritler halinde keserek kuru bir şekilde muhafaza edilir.
Fındıklı Dut Pestili Faydaları Nelerdir?
Fındıklı dut pestili yaz mevsiminde yapılan ve genel olarak kış aylarında tüketilen yiyecekler bir üründür. Yöreden yöreye içeriği değişebilir. Fındıklı dut pestilinin faydası saymakla bitmez. Kış aylarında insanın ihtiyacının uzunluğunu sağlamakla bilinir. Öte yandan sıcaklık fosfor gibi insan sağlığı açısından oldukça önemli besinler vardır. Ayrıca kalp sistemi koruyarak kalp damarı yapılana karşı da koruyucu önlem sağlar. Bağışıklık sistemi üzerinde oldukça koruyucu etkisi bulunmaktadır.
Fındıklı Dut Pestili İçinde Hangi Vitaminler Vardır?
Fındıklı dut pestili içeriği oldukça zengindir. İçeriğinde bulunan ADEK ve B vitaminleri insan ihtiyaçlarını karşılar. Bağışıklığa yardımcı bir takviye besindir. Kış zamanlarında çayın yanında sıklıkla tüketilen bu yiyecekler oldukça sağlıklıdır. Diğer piyasa ürünlerine kıyasla çocuklar için de tercih edilmesi gerekir. Metabolizmayı güçlendirerek metabolizma sisteminin en üst seviyeye gelmesine yardımcı rol oynar. Özellikle kış aylarında ve havaların çok soğuduğu zamanlarda fındıklı dut pestili tüketilen insan bölmeleri soğuklara karşı ve mevcut karşı koruyarak yardımcı bir rol üstlenir. Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte yapılan bu pestiller uzun süre taze olarak tüketilebilmektedir.
Pestil Çeşitleri
